只是西州城本来就靠近牧区， 这里牛马羊都不少，为什么李熙非要吃猪肉，这让两个大夫很不解。

是羊肉不好吃吗？

李熙能怎么说， 猪比起牛羊来说，不仅是生的多，且杂食很适合农家饲养， 世界上又不是到处都有草原，况且养猪的猪草乡间田野里到处都有，比起牛羊来说， 猪才适合普及去饲养。

以后她的庄子里就要养多多的猪，猪草也不能浪费掉。

这件事情就交给了官田庄子的管事马吏。

由于马吏工作业绩出色，已经从九品小吏，升到了从八品， 于是干活也越发卖力，秉承着“农庄是我家， 我爱我的家”的原则，把这里经营的有声有色，他也渐渐干出点意趣来。

秉承着万事先报怀疑态度的态度，马吏是很喜欢跟李熙唱反调的，尤其最开始李熙让庄子里的孩子们学算术。

这些平民跟奴隶的孩子，要学什么算术， 这让马吏逼逼赖赖了很久。

官田里是普及扫盲教育试点最早的地方，大部分的孩子都学会了数数和简单的加减法。

渐渐这个优势就明显了起来，首先这些负责看着牲畜的孩子们， 他们比一些大人更容易数清楚地里的鸡的数量，出去卖鸡蛋的时候，也很少会算错账， 当初先生只教了二十以内的加减法，但有些聪明的孩子能举一反三，自己推演出百以内的加减法，这大大的提高了庄园里的工作效率，也减轻了马吏的负担。

且不说最聪明的那一批孩子，都被选去跟着匠人们学手艺去了，以后庄子上就有大量的泥瓦匠木匠等匠人，再盖房子或者打农具，就不需要从外面请人。

如今又要他弄些小猪仔来实验阉割，马吏习惯性不理解：“猪为什么要阉，又不用上战场？”

李熙解释道：“猪阉过以后，肉质会比较好，长得也更快些，咱们以后不仅要阉猪，还要杂交培育一些新的品种，有些品种的猪能长到上百斤，口感也比现在的猪好。”

见马吏一副不信的样子，李熙补充道：“咱们庄子里，田间地里头都是猪草，不养猪实在是浪费。”

马吏狠狠地心动了，那些草他都叫小孩子们拔了给鸡吃，还叫那些小孩子抓地里头的虫喂鸡，如今小鸡崽子