第10章 机会(1 / 5)

“王姐,你家今天有口福了吧,一大家子十一口人,能分两斤2两了吧?”

“唉~分的是不少,可我们家人也多啊,才两斤多肉,有一斤多是要炸猪油的,剩下的每人分两片肉都够呛!”

“也是,你家小伙子多,正是半大小子吃穷老子的年纪。”

“……”

今天扶柳村里分猪肉,是按人头来分的,每人能分二两肉。一头猪瘦肉和肥肉的占比大概在一半一半左右。

现在的人吃肉,都喜欢要肥肉,肥肉能熬油,炸出来的油渣还可以当零食吃,也可以炒菜。

但肥肉哪能可着一户人家分,所以分到每个人手上的,都是一两肥肉一两瘦肉。

新知青们排在村民的后面,覃晓燕远远看着那白花花又暗红的猪肉,嘴里的口水都快留下来了,她脑海里闪过无数种猪肉的做法。

于芳问:“这猪肉你们打算怎么做啊?”

刚才来排队的时候,她们和知青所的老大哥孙铭碰过面了,按照以往的惯例,知青们会把分到的肥肉集中在一起熬油,熬出来的油一起做饭的时候用,油渣到时候平分。

至于剩下的瘦肉,则是可以自由烹煮,今晚知青所的知青可以自己煮自己的肉。

看前面空了一个位置,覃晓燕往前挪了一步,叹气道:“其实我想吃饺子,可是这里没有面粉。”

白溪县地处南方,这里习惯了种稻谷,当地人也是吃米饭居多,很少有面粉。

“——不过只要有肉吃,怎么做都好吃,就算是水煮都好吃!”覃晓燕很快又露出了笑容。

于芳白了她一眼:“这么珍贵的肉,水煮那是糟蹋了肉,要我说,应该把肉剁碎了,放锅里炖煮,把肉味给炖出来了,再放一些菜干下去,菜干吸满了肉味,肯定很好吃。”

江丽说:“要是有辣椒就好了,把肉切片了,然后跟辣椒一起炒,那味道简直绝了。”

覃晓燕:“要我说还是……”

女知青们在讨论着分到的肉要怎么吃,排在她们后面的梁月泽也不免看向许修竹。

梁月泽凑近许修竹一点,低声问道:“这肉你打算怎么做?”

许修竹没有回答他,反问道:“你想吃什么