“今晚咱们吃平菇鸡蛋面疙瘩汤，明天我再给你们炒平菇。”

王大夫一听，眼睛一亮，“那一定很好吃。”

“做好了，收拾桌子，咱们开饭了。”宋兰月笑道，也十分期待今天的晚饭。

韩挚早就端着碗过来，盛了两大碗，也不怕烫，直接端到了桌子上。

大家忙着吃，都不说话了。

今天烧得比较多，就连王大夫也喝了两碗，宋兰月喝了三碗。

至于韩挚，喝了三碗之后，看锅里还有，全部包圆了，连汤带水，喝了五碗。

三个人的肚子喝得溜圆。

吃饱喝足的感觉，真好。

其实用料并不多，只是多添了点水。

“兰月，明天我还想吃平菇鸡蛋面疙瘩汤。”韩挚点名要求。

虽然后面喝的两碗大多是汤，但好喝。

宋兰月轻笑，“明天炒着吃，家里没鸡蛋了。等到下次还有剩下来的品相不好的平菇，我再买。”

“咱们村那么多大棚，以后吃平菇的机会多着呢！这些花了一毛钱两斤，其实王会计多给了。”

韩挚笑笑，“就听兰月的。”

同样的场面，也在村里的几家出现，虽然其他人家没吃过平菇，但吃过从山里采摘的蘑菇。

手巧的家庭主妇，都会做平菇鸡蛋面疙瘩汤。

只要不是把饭菜做糊了，味道都不错。

老支书再次庆幸，村里种植平菇大棚，太对了。

不占用良田，产量高，价格也高，而且还不用上交，比种植粮食划算多了。

第二天去县城领钱的时候，把这些平菇分成几份送了出去。

虽然品相没有供销社里的好，但味道都是一样的。在物资紧俏的年代，没人嫌弃。

他们还说以后有平菇，尽管送来，保证不让老支书吃亏。