爸爸名声在外,结果来了挖墙脚的了!”
“这剥葱的还挖呢?”
对于陈风的说法,俞谦表现得非常不理解。
“嗯!”
陈风点点头,一脸的肯定。
“谁啊?”
“津门狗布里包子!”
“这都是大馆子啊!”
“狗布里也需要葱啊。”
“狗布里葱搁哪儿用?”
“为什么国营包子店吃那包子跟你在家包的不一样啊?”
听到俞谦这个问题,陈风并没有直接回答,而是反过头问了一个问题。
对于这个问题,俞谦没有丝毫的思考,脱口而出:
“那好吃啊!”
“你家里,哎呀我们家也包,包子也好吃,怎么老跟外边儿卖的不一样啊?”
“对啊,为什么呢?”
“记住了,毛病就在葱上!”
说到这个话题,陈风就像是专业人士上身了一样,这一瞬间眼神都变了。
听到这话,台下和直播间的观众们也是个个聚精会神的坐直了身子,准备听一听里面的门道。
毕竟包子这种食物,不分地域,几乎全国东西南北的人都吃,只是说平时吃得多吃得少的问题。
所以这会儿听到陈风这么郑重其事的说这个问题,所有人都来了兴趣,想要听一听到底是因为什么。
甚至有些个北方经常吃包子的地方的观众,这会儿都已经拿出了笔记本儿和笔,准备记录陈风接下来要说的了。
要是真能学到有用的东西,那可就赚大了!
而陈风也没让观众失望,在大伙儿期待的目光中,他开始对此进行了郑重其事的解说:
“您记住了!凡是专业包包子的,他这个葱在剁完之后撒在肉馅上面,他不能打在肉馅里面!”
“要是搅合在里头呢?”
对此,俞谦表示不解,于是问出了所有人都好奇的问题。
倒是一些专业人士明白其中的原因,听到陈风的解释之后,此刻也是一个个的点头称赞。
“搅合到里边儿,一会儿功夫这个葱他会变味变质,会把你的肉带着有味儿。”