汪父把着聪聪的手，在书桌上写“天、地、人”。

聪聪小脸绷得紧紧的，端端正正坐在椅子上。汪父站着，弯腰圈着他，一笔一划带着他走。

“用手腕。”汪父说，“对，不要抖。这是在练控笔。”

聪聪抿着嘴，眼睛盯着笔尖。五公分见方的大字，一张纸写六个。

写了三四张纸，聪聪把笔搁下，甩了甩手。

“姥爷，这张写的最好。”他从几张里挑出一张，举起来，“我要给爸爸妈妈看。”

汪父看了看，摸了摸胡子。“行，不错。明天还跟姥爷一起写？”

“好！写字真有趣，”聪聪低头看了看自己那张字，“姥爷看我写得多好。”

汪父笑的眼睛弯弯，“我们聪聪很厉害。”

汪父一直是少食多餐的人。早上要喝早茶，中午吃过饭，下午要用点心，晚上吃正餐。早几年还吃夜宵，一天五顿。这几年年纪上来了，消化差了，夜宵就不吃了。

聪聪正好相反。放学早，饿得快，晚饭前总要找点东西垫垫肚子。方蕙来了之后，他的小肚皮就没瘪过。

有天晚饭，方蕙让邹姨做了一道炖生敲。

聪聪吃第一口，眼睛就亮了。筷子没停，吃完一块又夹一块。

“姥姥，明天还能吃这个吗？”

“能。让你邹姨明天再做。”

第二天邹姨做的时候，聪聪搬了个小板凳，坐在厨房门口看。

邹姨先把黄鳝划开去骨，用刀背反复敲鱼肉，敲到起绒。六成油温下锅，炸到金黄。锅里放带皮五花肉煸出香味，倒进鱼骨高汤，小火慢慢炖。

聪聪看得入神。

“邹姨，为什么要敲那么久？”

“敲了肉才松，炖出来才入味。”

聪聪点点头，继续看。

汪昭下班回来，聪聪冲过去，两只手比划着。

“妈妈，今天邹姨做了一道特别厉害的菜！”

“什么菜？”

“炖生敲！”聪聪说得飞快，“用黄鳝做的，先敲敲敲，再炸，再炖，特别好吃！”

汪昭笑了。“那我得尝尝，到底有多厉害。”

她换了鞋，