可能是因为这个米糕真的太简单，太基础，基础到没有任何技巧可以运用，所以秦淮能看懂，甚至看得很明白。

这个米糕的视频教程告诉了秦淮一个他之前一直在思考，但是并不知道答案的问题的标准答案——

把最简单的点心做到最极致是什么样的？

现在，这个答案江承德在视频教程里明晃晃的告诉了秦淮，就是这样。

没有任何技巧，没有任何高难度的操作，只有点满的各项数值和行云流水的操作。

最简单的就是最难的。

模仿教科书很简单，但成为教科书很难。

秦淮没有忍住把米糕的视频教程看了一遍又一遍，明明就是这些步骤，也看不出什么来，但秦淮就是忍不住一遍又一遍的看。

太完美了，太厉害了。

作为一名白案点心师傅，秦淮觉得这已经不是在做点心了，这简直就是艺术。

秦淮之前看的那些书上写的对美的定义，对艺术的定义在看视频教程的时候通通忘光。

什么这个理论，那个理论，不重要。

这才是真正的艺术！

什么里胡哨的色彩、各种搭配都是虚的，江承德在这个视频教程里所展现的一切才是秦淮最喜欢的艺术。

又有强烈的个人风格，又十分的标准，标准到挑不出任何错处。

秦淮甚至觉得他明白赵诚安的问题出在哪儿了，赵诚安至今没有自己强烈的个人风格，不是因为他方向出了问题而是因为他菜。

他的技术还没有牛到可以形成这种教科书般的个人风格的地步。

再看了至少9遍米糕的视频教程后，秦淮才恋恋不舍地退出，开始看红鸡蛋的视频教程。

红鸡蛋的视频教程更简单，除了在挑选的时候了些功夫，其余步骤就是普通的加了苏木的煮鸡蛋。

加苏木还是为了染色，在那个没有色素可以给鸡蛋染色的年代，去中药铺买点苏木煮红鸡蛋是最正常也最便宜的方法。

秦淮能看出秦婉在挑鸡蛋的时候了很多的时间和精力，每个鸡蛋都是红皮鸡蛋。在那个几乎没有大规模养殖，鸡蛋需要挨家挨户的收的年代，秦婉非常努力地挑选出她