口咬了下去，伴随着一声咬破年糕脆皮的“咔擦”声，赵由忍不住感慨道“真真好吃”。

这地锅鸡也是如此。诚然，不是不能将就，可那自那锅壁上扯下饼子的锅气与乐趣，却是公厨分食难以做到的。

今儿小年，大荣各衙门都体恤的早早放人回去吃小年饭，为过年做准备了。

温明棠看了看纪采买留下的食材，开始备菜。

赵由自此便一直被留在了大理寺中，可称是被大理寺衙门养大的。虽脑子不算灵光，身手却是极好，算是大理寺衙门一把极其锋利的刀。先时他一直跟在赵孟卓身边，林斐来了之后，便转头跟在林斐身边做事了。

至少，眼下的公厨是做不到的。温明棠想着今儿可以不受限制的做自己想吃的吃食，心里头倒是有些难得的激动。

温明棠想到这里，不由叹了口气，瞥了眼呼呼睡的正香的赵由，心中想着：这个年节若无意外的话，大抵是要同同样孤身一人的赵由一块儿过节了。

赵由同汤圆一样，也是家里好几代都在大理寺衙门做事的，赵父当年在抓捕凶犯的过程中出了事，殉职了。赵母听闻噩耗气急攻心之下生了重病，不到一年的工夫也跟着去了，如此双亲一走，徒留下了才九岁的赵由。

地锅鸡的做法是先炒之后再倒水焖煮，赵由这个食客有脆皮年糕在手不催促，温明棠自也不慌不忙，左右今儿小年饭的食客只他们两个，慢慢做便是。

是以盖上锅盖，往灶台里看了看火之后，温明棠才开始做饼。

这饼才是地锅鸡真正的灵魂所在。

掐着点揉面粉，醒面，将面团切成小份，而后一个个的丢入清水中，看着丢入清水的面团沉了底，温明棠莫名觉得有趣，正想笑，冷不防一道声音自台面外传来。

“你做的是什么？”