,比如说里脊、排骨、五花甚至能炼出猪油来的猪板油,都留给主子。
厨娘今天炸出来一大锅猪油,还别说跟羊油真的不一样,放凉掉以后并没有腥臊味,炒青菜吃也特别香。
武氏今天吃到的就是用猪油炒出来的青菜,第一口下去她并不是很期待,但当她吃了一口以后,顿时眼前一亮,指着那菜问李熙:
“这菜,怎么这么好吃?”
李熙也尝了一口,扬了扬眉毛,这菜确实不错。
“这是用猪油炒的阿娘。”
“这排骨呢,果真是猪排骨?”今天的排骨做的是糖醋,武氏爱极了这种又酸又甜的味道,非常的开胃也合她的胃口,武氏一连吃了几大块才停下。
跟以前的猪肉可太不一样了,今天的猪肉比以前的肉质更嫩,没有一点腥臊味!
猪肉竟然还可以这样好吃!
——这是所有人的看法。
他们吃了里面的酸菜,又吃了里面的豆腐,觉得真是世界上最美味的食物,每一盆里面都放着足份的猪血跟猪杂,另外还有些肥肉什么的,长工们和奴隶们大口大口的吃着嘴里的食物,幸福的简直要晕倒过去了。
就连以前觉得没那么好吃的酸菜和豆腐,如今吸饱了汤汁,味道也跟肉没什么区别了。
多吃了几口肉以后,就会觉得里面放入了酸菜和豆腐,简直是最妙的搭配,肉的味道很油腻,这些吃多了其实对长期吃的清淡的人来说并不友好,但酸菜跟豆腐两样完美的中和了猪肉里面的油腻,让这一道菜变得更有味道起来。
这哪里是酸菜跟豆腐,这简直就是肉的神仙搭配。
刚开始他们还顾得上形象,后来干脆大快朵颐起来,一口饼子一口菜的,给个神仙都不换。
武氏刚开始还很矜持,当她尝到红烧肉的时候,就一点形象都不顾了,她先是空口吃了一些,然后见李熙让人把红烧肉剁碎,然后夹进馍里面,最后再舀上一勺汤汁。
红烧肉的味道完美的跟白吉馍融合到了一起,这就是一款千年以后,风靡了关中地区的小吃——肉夹馍。
李熙吃得酣畅淋漓,武氏看着也很眼馋,也让下人帮她夹了一个。
这一吃就不得了,武氏基因里