子都当乐子随意扫了几眼,发现上面不仅有先前在盛京风靡一时的糯米纸的由来,还有一些陈记其他点心的介绍。
占篇幅最大的还是陈记新推出来的一款,只描了一个牡丹样子的外轮廓,中间全空,叫人猜不出是什么。只在旁边标了一行小字:
绿树成荫挂明珠,圆润晶莹似玉珠。去核研磨成细粉,糕点甜香有若无。
新糕点该是与这四句小诗有关。
这倒是引起了几位读书人的猜测,课间聚在一块讨论谜底是什么。
接着,就有眼尖的人发现,小札最底下标了一行小字,写了一个谜语,前三名来店答题者可率先试吃新品,并获得免费糕点一份。
此时,薛兰掀开帘子,端着一个小碟子从后厨出来。
“这边是陈记这个月出的新糕点,请两位尝尝。”
上面摆的点心正是小报上画的牡丹样式的糕点,近闻还散发着浓郁的枣香。
陈玉如介绍着:“枣可作酥,可入酪。现下正是吃枣的时节,我们铺子特意用了红枣作为主料,制成了这份枣花酥酪。”
这还是何小山根据陈老爷子留下来的那份手札做出来的呢。用红枣泥加面粉、猪油制成油酥面团,然后擀成薄片雕出花瓣状,再逐层叠成牡丹。再将牛奶、琼脂、蜂蜜熬煮,倒入花心,做成酪心。
那两位小兄弟各分到了一块,糕饼小巧,两口便能吃完。红枣香气混合着奶香在舌尖跳跃,蜂蜜的清甜中和了枣泥的醇厚。
“妙!”
“果然好吃。可惜,要三日后才能在店里买到。”
“这有什么,我俩已经先人一步吃到了。”
陈玉如在小报上做这个板块的内容,就是为了新品预热。她笑了笑道:“两位郎君喜欢便好,回去了也别忘了给我们小店说些好话。”
“这是当然。”
薛兰又引着两人去择一份点心带走,哪知那两人看了看薛兰,恍然大悟:“想必,这就是误打误撞做出茶酥饼的阿兰姑娘吧?”
听了这话,薛兰面露讶异,腼腆地点了点头。
待将两人送走了,才看向陈玉如,询问是怎么回事。
陈玉如笑笑道:“阿兰你还没有看过我的小报