查结果记录表， 或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由 市、县级市场监督管理部门责令改正，给予警告，并处（ ）元 罚款 A.5 千～5 万 B.5 千～3 万 C.2 千～3 万 D.2 千～2 万

44.餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的，应当 在该许可有效期届满（ ）个工作日前，向原发证部门提出申请 A.10 B.20 C.25 D.30— 294 —

45.餐饮服务提供者应在（ ）位置公示食品安全投诉举报电 话 A.会议室 B.负责人办公室 C.就餐场所醒目位置 D.加工操作间

46.违反《食品安全法》规定，构成犯罪的（涉嫌食品安全 犯罪的），应当（ ） A.可以以罚代刑 B.依法追究其刑事责任 C.依法不应追究刑事责任的，不再给予行政处罚 D.经审查没有犯罪事实但依法应当予以行政处罚的，由公安 机关予以处罚

47.以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是 （ ） A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒 B.保持食品加工操作场所清洁 C.避免昆虫、鼠类等动物接触食品 D.避免生食品与熟食品接触

48.以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（ ） A.尽量缩短食品存放时间 B.尽量当餐食用加工制作的熟食品 C.尽快使用完购进的食品原料 D.超过加工场所和设备的承受能力加工食品

49.使用化学消毒法消毒餐具时，配好的消毒液一般多长时 间更换一次（ ） A.每 4 小时 B.每 5 小时— 295 — C.每 6 小时 B.每 8 小时

50.以下关于食品召回的做法中错误的是（ ） A.发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明 可能危害人体健康，立即停止经营 B.对召回的食品进行无害化处理、销毁后，向所在地县级人 民政府市场监督管理部门报告 C.通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情 况 D.对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次 流入市场

51.为了保证食品安全，保障______，制定《中